Chips d'ortie cuisson au four

 

- Orties fraichement cueillies (à volonté)

- Huile d'olive (à adapter en fonction du nombre de chips souhaité)

- Sel

-Autres épices en fonction des goûts: curry, curcuma...

 

 

Faire préchauffer le four à 130°C

Dans un saladier, mettre l'huile avec le sel, ajoutez y quelques feuilles d'orties de façon à les imprégner du mélange.

Disposez les feuilles d'orties sur une plaque allant au four.

Enfournez pour 15 minutes environ à 130°C.

A la sortie du four disposez les feuilles d'orties sur du papier absorbant de façon à retirer l'excédant d'huile.

Saupoudrez de curcuma,... et dégustez!

Répétez l’opération autant de fois que vous le souhaitez..